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黄桃蛋挞(飞饼版)

kiss战女

蛋挞虽然好吃,但是价钱也是相当可观的。话说回来,自己动手做蛋挞其实不难,但是擀挞皮的确很费时费力,需要不断的折叠和松驰面团,导致蛋挞不能真正进入千万吃货家。不过,吃货的智慧总是无穷的,有人发现,其实思念速冻飞饼可以用来做蛋挞皮,而且效果也还可以。如果对蛋挞没有什么特别苛刻的要求,飞饼完全可以取代自己擀制的挞皮。于是,飞饼版的蛋挞就诞生了。

主料
辅料

黄桃蛋挞的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、做好的挞皮要松弛一下,防止挞皮烤制过程中回缩。

2、调好的挞水要过筛去杂质,口感会更细腻。

分类: 烘焙 儿童 派塔 下午茶 其他菜系
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