甜番茄炒鸡蛋

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甜番茄炒鸡蛋

可能在很多人认知中，番茄炒蛋是咸的，但其实炒成甜的也是蛮不错的

主料

辅料

甜番茄炒鸡蛋的做法步骤

1.番茄洗净切好，蒜苗切断备用
2.锅中放少许油，放入蒜苗前段煸香，加入番茄，翻炒一会加一点水，炖煮至番茄熟烂，期间记得翻炒，避免粘锅
3.加入鸡蛋翻炒，加糖放蒜苗后段，起锅

小窍门&温馨提示

1.煮番茄过程记得翻炒，避免粘锅
2.用铲子切碎番茄，更容易煮烂

分类：热菜家常菜

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