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家常菜----尖椒炒土豆片
mother52julina
发布
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
尖椒
1个
色拉油
30克
葱末
3克
姜末
3克
配料
五香粉
2克
精盐
3克
味精
3克
白醋
少许
尖椒炒土豆片的做法步骤
1.
将土豆去皮,清洗干净,切成小片,清洗干净装入盘中待用。
2.
尖椒去蒂,去筋清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
3.
热锅放油爆香葱姜末,五香粉。
4.
倒入土豆片,加入少许清水稍微炖一会儿,加入精盐,生抽。
5.
将切好的尖椒片倒入锅中。
6.
翻炒均匀,最后加入少许白醋,味精调味。
7.
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
分类:
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家常菜
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晚餐
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