白吐司（中种） 独家

• 
  1.中种材料混合揉捏，和成面团，冷藏发酵17小时以上
• 
  2.发酵到两倍大
• 
  3.中种撕成小块再加入配料里所有材料（黄油除外）
• 
  4.启动和面程序，揉成光滑面团
• 
  5.加入黄油，揉到扩展阶段
• 
  6.盖上盖子，启动发酵程序，大概两个小时左右
• 
  7.发酵到面团两倍大即可
• 
  8.取出排气，静止十五分钟
• 
  9.分割成等分
• 
  10.整形，放入模具，进行二次发酵
• 
  11.发酵到模具八分满，放入烤箱180度，30分钟左右
• 
  12.取出，自然冷却
• 
  13.切片，搭配水果沙拉，或者就这样吃，都可以

小窍门&温馨提示