腊八豆焖虎皮尖椒

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腊八豆焖虎皮尖椒

每年的腊八节都要腌制上几罐腊八豆。腊八豆不仅开罐即吃，还能用来炒菜，焖炒，提香、增味。浓浓的中国古老传统的味道，满满的民主风情。腊八豆焖虎皮尖椒，大家都觉得虎皮尖椒好吃，加上腊八豆、香葱，白米饭再加二碗都能吃完。

主料

辅料

腊八豆焖虎皮尖椒的做法步骤

1.准备食材：青辣椒、腊八豆、香葱；PS：选择大的青辣椒，这种不辣。
2.青椒洗净，去蒂，去籽；
3.热锅，倒油，爆炒青椒；
4.把青椒用锅铲一边压碎，一边翻炒至虎皮；
5.热锅，倒油，腊八豆煸香；
6.把虎皮辣椒加入；
7.放盐、葱炒均即可。

小窍门&温馨提示

1.青椒要选择大个嫩的不辣；
2.腊八豆有咸味，盐需要放少些；

分类：热菜家常菜老人腊八冬季食谱学生

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