第一次上传之足足的蛤蜊肉煎饼～ 俘获你的芳心

1.花蛤泡盐水两小时吐沙，洗干净备用。PS自己家吃的一定尽可能多用水冲洗几遍哦。

2.凉水下锅，花蛤张口马上捞以保证鲜嫩口感。

3.话说这就是大和小的区别，今后还是要挑大的，小的根本没肉好吗？

4.☞用小刀轻轻旋转取出花蛤肉，☞另一边打好面糊（一定要稀一点，这样容易熟并且保留花蛤鲜味）和鸡蛋液（加少许食盐和小葱花，搅拌均匀）

5.准备工具啦——电饼档凉锅下油

6.倒入花蛤肉，记得铺平哟

7.倒入稀面糊

8.倒入搅拌好的鸡蛋液在上层

9.加少许酱油调味，涂抹均匀( •̀∀•́ )

10.耐心等待两分钟，铺上几片生菜叶子营养更均衡ing

11.时间到，出锅装盘。热气腾腾的鸡蛋蛤蜊小煎饼可以上桌啦，流口水流口水