蛋炒饭 独家

1.准备食材。剩米饭一碗，各种食蔬碎。这是为了拍照好看，平时随便切切哈哈哈。其实切起来也快的，量少，一会也切好了。

2.热锅倒油，我不喜油多，最好还是多点油，免得米饭粘锅。油温稍微热了以后转一下锅，把锅润一润。

3.倒入米饭，稍微翻炒后，磕两个鸡蛋进去，快速翻炒，尽量每粒米包裹蛋液。我今天鸡蛋吃太多，所以只放了一个鸡蛋。

4.翻炒均匀后倒入各色食蔬。继续翻炒。

5.翻炒到腊肠透明即可进行下一步。

6.倒入葱花稍微翻炒几下，关火出锅。

7.大功告成吃晚饭啦。