草菇炒肉

1.草菇洗干净，切两瓣用滚水烫一下，然后用冷水冲一冲沥水备用。
猪肉洗干净切片，用少许盐、半小勺酱油和少许的淀粉抓匀，腌制一下。
青红椒洗干净，切丝备用。

2.锅放少许的油，烧热把青红椒丝炒一下。

3.然后把青红椒丝铲一边，把肉片放进去炒断生。

4.再把草菇放进去炒匀，接着放少许盐和鸡精炒一炒出锅。