银鱼煎蛋

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  1.锅里放水烧至70度左右，将银鱼放进锅里烫一下。
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  2.将银鱼捞起控干水。
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  3.将控干水后的银鱼和蛋、葱花加上盐、酱油一起打散。
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  4.锅里放油烧热后将打散的材料放入锅里煎至两面金黄即可。
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  5.煎好了，装盘。看，不错吧！

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