清水羊肉

1.羊肉切块灼水，放姜，酒煮5～6分钟，倒掉血水，洗干净备用

2.姜，葱结，花椒，香叶，陈皮，待料

3.把羊排，姜，葱结，各种香料装袋放入锅里，加酒，加水，调到煲汤时间45分钟

4.高压锅气消开盖把红萝卜放到锅里，盖好，10分钟

5.开盖加盐，加鸡精，加胡椒粉，加香菜即可