东北大拉皮

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东北大拉皮

食材明细

主料

拉皮适量

辅料

配料

东北大拉皮的做法步骤

1.原料。
2.鸡蛋打散。
3.猪肉切丝加料酒.淀粉.生抽抓匀腌制五分钟。
4.锅中烧开水分别把豆芽木耳焯水。
5.鸡蛋煎成蛋皮切成丝。
6.分别把豆皮.黄瓜.胡萝卜.紫罗.木耳切丝，把豆芽和切丝的所有原料摆入盘中。
7.锅中热油下入肉丝炒熟后盛出凉凉。
8.拉皮切成两厘米宽摆入盘中间。
9.蒜切末。
10.拉皮上放入盐.生抽.香醋.鸡精.白糖.蒜末.辣椒油。
11.把肉丝放在调料上。
12.放少许香菜，吃的时候调匀即可。

分类：凉菜老人东北菜夏季食谱东北小吃快餐

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