炭烧梅花肉

四人厨

炭烧梅花肉

在家中也可以做上一道好吃的梅肉~
今天，小编就为各位食客大大献上一道，在家中就能做的
~炭烧梅花肉~

主料

辅料

炭烧梅花肉的做法步骤

1.土豆切条用清水浸泡
2.上等梅肉切厚片
3.加入适量黑胡椒味精/鸡粉/酱油
4.打入鸡蛋并按摩梅肉3-5分钟并放入冰箱10-15分钟
5.切成小片备用
6.热油中放入土豆条炸至金黄盛出
7.锅中放入梅肉进行烹炸炸熟后捞出
8.排盘
9.完成

小窍门&温馨提示

炸土豆条时，要控干水分，不然油会烫伤你

腌肉时可以加入一个鸡蛋，使肉质鲜嫩

按摩肉之后，可以放入冰箱10-15分钟让肉更好入味

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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