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尖椒干豆腐
独家
清酒淡茶
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
干豆腐
4张
辣椒
1个
辅料
食用油
30ml
葱花
适量
蒜片
适量
盐
1勺
醋
少许
酱油
1匙
蚝油
1匙
鸡精
1勺
尖椒干豆腐的做法步骤
1.
干豆腐切成约5㎜的丝,用水洗净。
2.
葱切葱花。
3.
辣椒切滚刀块。
4.
锅内放油烧热,葱花炝锅,放入干豆腐翻炒均匀。
5.
放入辣椒。
6.
加入酱油
7.
放蚝油
8.
淋入少许醋
9.
加一勺盐炒匀
10.
放入鸡精
11.
最后加入蒜片炒匀即可。
12.
清清爽爽,家常菜。
小窍门&温馨提示
干豆腐可以切完用热水焯烫一下,口感更好。
分类:
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