河南小吃《炸糖糕》

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河南小吃《炸糖糕》

甜品

主料

馅料

辅料

食用油适量

河南小吃炸糖糕的做法步骤

1.先把面粉放入盆中
2.锅中倒入水，放入白糖烧至沸腾
3.烧开的糖水大约有300克，全部倒进面粉里
4.用几根筷子顺着一个方向搅拌至无干面粉为止
5.不烫手时，手上多涂一些油，揉成光滑的面团备用
6.把馅里所有的面粉和白糖放入干净的碗中，拌匀备用
7.将面团分成12个小面团.每个38克左右
8.取一小面团揉圆，然后用另一只手的拇指旋转按个小窝，放入一勺混合好的糖粉馅儿，封口揉圆。
9.用手掌心轻轻按扁。
10.

小窍门&温馨提示

趁热吃别烫着哦！
凉了吃也一样哦！

分类：小吃下午茶零食豫菜学生

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