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巧克力熔岩蛋糕
草原之船
这是一款适合冬天吃的蛋糕,趁热品尝滋味美妙。
简单
烤
甜味
半小时
主料
巧克力
100克
黄油
100克
全蛋
2个
蛋黄
2个
白糖
40克
面粉
40克
香草粉
2克
辅料
糖粉
少许
巧克力熔岩蛋糕的做法步骤
1.
我做的是半料,一共做了5个小纸杯。烤箱200度预热。巧克力黄油隔水融化
2.
全蛋蛋黄加入糖打发变浅体积膨胀,约2分钟。
3.
把打好的蛋液加入巧克力黄油中 拌匀。
4.
分2次加入过筛的面粉香草粉拌匀。
5.
装入纸杯中8分满,放入预热好的烤箱200度8分钟出炉。
6.
烤至中间裂开是软的晃动的即可。表面可以筛少许糖粉
小窍门&温馨提示
熔岩蛋糕有两种做法,一种是巧克力蛋糕加入流淌的夹心,另一种就是不把蛋糕烤熟,这种更简单快捷一些。
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共6步)
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