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鲫鱼豆腐汤
独家
丫丫八八戒
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鲜到眉毛掉下来哈哈哈,我和我老公就爱这口。
初级
炖
原味
二十分钟
食材明细
主料
鲫鱼
2条
豆腐
1块
辅料
杏鲍菇
适量
胡萝卜
适量
香菜
适量
生粉
适量
生姜片
适量
黑胡椒粉
适量
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1.
准备食材。
2.
热锅倒油,油热后转一转润锅
3.
锅底改小火,鲫鱼两面粘生粉,放入锅中,一面煎金黄后翻面,两面都煎金黄后鱼就煎好了
4.
煎好的鱼移入砂锅中
5.
倒入水,漫过鲫鱼就可以,倒入杏鲍菇,放入生姜片。
6.
大火烧开后,倒入豆腐,继续大火烧开后改小火慢炖
7.
即将出锅前,加入胡萝卜片,大火烧开
8.
烧开后关火,放入黑胡椒粉,放入香菜碎,即可享用。
小窍门&温馨提示
鱼煎透后炖,就不会有鱼腥味。
分类:
汤类
产妇
午餐
晚餐
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