帝王蟹拆解

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  1.先把帝王蟹洗净
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  2.分离蟹脚/蟹钳一刀下去莫犹豫
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  3.解剖蟹身用剪刀的刀尖插进蟹壳和蟹腹中
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  4.将相连的肌肉组织剪断
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  5.除去胃囊/蟹腮
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  6.取出蟹膏
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  7.处理蟹脚
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  8.蟹脚剪一个小口方便以后做菜入味
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  9.拆分完成

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