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排骨烧芋头
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简单
烧
原味
三刻钟
食材明细
主料
芋头
500克
排骨
1000克
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
半勺
胡椒粉
适量
老抽
一勺
排骨烧芋头的做法步骤
1.
洗好芋头和排骨。
2.
把芋头切成滚刀块。
3.
切好小葱和姜。
4.
排骨放入开水中烫开,捞出。
5.
锅烧热,入油,加入葱、姜炸香。
6.
倒入排骨炒去水份。
7.
倒入老抽炒上色。
8.
倒入开水,盖上盖慢烧。
9.
排骨烂时加入竽头烧熟。
10.
最后放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。
分类:
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家常菜
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