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番茄炒木耳
大海微澜
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新春必不可少的家常小炒,做串串香剩下的木耳,刚好家里有番茄和西芹,搭配一起不但颜色漂亮,还是一道非常美味的家常菜。
初级
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
番茄
1个
木耳
适量
西芹
适量
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
毛葱
适量
味极鲜酱油
适量
糖
适量
蒜
适量
番茄炒木耳的做法步骤
1.
西芹过水焯后过冷水控净水分
2.
木耳泡发后过水焯一下
3.
番茄洗净切片,西芹切片,毛葱切碎
4.
砂锅加入适量的油,爆香五香粉和葱
5.
加入西芹、木耳翻炒
6.
加入番茄翻炒
7.
加入蒜碎、盐、糖、味极鲜酱油调味
8.
出锅。
小窍门&温馨提示
木耳焯后再炒口感好。
分类:
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