小米花蛤粥

1.主材料。

2.将小米淘洗干净入锅，加入850毫升的水。

3.上炉盖紧，用大火煮开后，转中火煮至8成熟，即米汤有点黏稠。

4.葱姜洗净切好。

5.加入到稀饭里。

6.加入适合自己口味的盐。

7.再加入洗净的花蛤，大火煮至花鸽开口立马离火。（不能煮久，以免影响口感）

8.成品出锅，滴入适量香油和胡椒粉食用。