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温补益气养颜排骨莲藕四宝汤
小草根家庭美食
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冬季,北方天寒地冻,人体免疫力下降,此时温补,效果最好。今天,为大家推荐一款排骨,莲藕,四粒红花生,枸杞四宝,用它们一起煲汤,养颜益气补血,提高人体免疫力,所以我推荐:
初级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
排骨
1000克
莲藕
2节
四粒红花生
20粒
枸杞
10克
辅料
胡椒粉
1克
盐
1小勺
葱
2段
姜
2片
料酒
10克
排骨莲藕四宝汤的做法步骤
1.
准备食材。排骨反复换水,处理干净。
2.
锅里凉水加排骨,加葱段和姜,料酒。
3.
水开,去除浮沫,煮几分钟捞出备用。
4.
将排骨放砂锅或者电炖锅中,此时一定要加热水或者温水。加姜片,大火烧开,小火慢炖半小时。
5.
莲藕处理干净,切滚刀块备用。
6.
放排骨锅中。
7.
加枸杞和花生。继续炖40分钟,排骨软烂就可以。
8.
加适量的盐和胡椒粉,关火。
小窍门&温馨提示
一定要四粒红花生,此物花生衣有补血功效。
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