炒彩虹年糕

星愿1236

炒彩虹年糕

年糕是一种很常见的主食，无论是炒食还是煮汤，或加白糖花生粉做成甜食都超级美味。用南瓜、紫薯、艾草做的多彩年糕或许很少人听说，这些杂粮野味大家都耳熟能详，用来做年糕好吃、好看、营养又健康！

主料

辅料

炒彩虹年糕的做法步骤

1.准备食材
2.将五花肉切块
3.锅里放油，开小火
4.加入五花肉
5.煸炒出油
6.加入大蒜蒜白，煸出香味
7.香菇干事先泡好切丝，倒入锅中，翻炒均匀
8.将锅中食材拔到一边
9.鸡蛋打散倒入锅里
10.开大火快速翻炒
11.大白菜切丝倒入锅中，翻炒均匀
12.加入盐和蚝油，翻炒均匀
13.盖上锅盖开小火，将所有食材都煮熟
14.放入大蒜叶，翻炒均匀
15.彩虹年糕切片，放入烧开的水中
16.煮至浮起
17.捞出，放入炒锅
18.翻炒均匀即可关火
19.成品图
20.成品图

小窍门&温馨提示

1.根据各人喜好调整食材品种和分量
2.年糕煮到浮起即可，煮过久口感不好

分类：主食家常菜老人晚餐

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