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肉末葱香茄子
牛妈厨房
在外叫餐吃到好吃的茄子,小宝说常常念着。我也在家小试了一下,用的是大葱来调配,别说味儿还真的是好,超下饭的呢。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
茄子
1个
肉末
80克
辅料
蒜头
适量
大葱
适量
酱油
2茶匙
陈醋
1茶匙
白糖
少许
玉米油
适量
芝麻油
几滴
肉末葱香茄子的做法步骤
1.
备好所用食材。
2.
茄子切成小段。
3.
锅里加油目前房肉末下锅煸炒出香。
4.
再将大葱及蒜粒改刀下锅同炒至出味。
5.
再将茄子下锅同炒至出味。
6.
用香菇酱,酱油,白糖,陈醋调成汁。
7.
将酱汁加至在锅里,煮至食材入味即可。
8.
最后起锅前再加少许几滴芝麻油即可。
9.
这样子一份超下饭的肉末葱香茄子就完成了。
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