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花朵面包
一米阳光612
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中级
烤
甜味
三小时
主料
高筋面粉
150g
辅料
清水
80g
酵母
3g
细砂糖
25g
盐
2g
奶粉
7g
全蛋液
16g
黄油
16g
花朵面包的做法步骤
1.
漂亮的花朵面包既好吃又好看!
2.
材料备好。
3.
除黄油所有的材料放进面包机中。
4.
启动一个和面程序十分钟。
5.
放入软化的黄油。
6.
继续揉至能拉出薄模状态。
7.
然后盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
8.
取出整理排气。
9.
搓成长条。
10.
分成七个小份并且揉圆,放入一个六寸圆模中。
11.
放入烤箱发酵至两倍大,烤箱底部放一盆温水增加湿度。
12.
发酵好的面团表面刷上鸡蛋液,撒上少许白芝麻。
13.
放入预热好的烤箱中下层,上火170°下火160°,约二十五分钟即可。
14.
分类:
烘焙
下午茶
学生
查看全部(共14步)
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