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蒸花米鸡肉丸
独家
T汤夫人
简单
蒸
原味
半小时
主料
鸡胸肉
一块
五彩米
适量
辅料
葱花
适量
酱油
适量
盐
适量
淀粉
适量
蒸花米鸡肉丸的做法步骤
1.
鸡胸肉剁碎
2.
五彩米提前泡发,最少五个小时,我是早上吃,所以晚上泡发刚好
3.
剁碎的肉馅里放入花椒面,十三香,一品鲜酱油,盐,鸡蛋搅拌均匀,如果觉得稀在放点淀粉,搅拌均均做成丸子,放入冰箱冷藏一夜
4.
早上拿出来在花米里滚一圈,均匀沾满花米,冷水上锅蒸20分钟就可以了,做丸子带着一次性手套,没办法拍照
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