咖喱鸡翅

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  1.鸡翅清水洗净
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  2.背面用刀切几刀，方便更好入味
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  3.切口后再用清水冲洗几遍，把血水洗干净
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  4.洗净血水后捞出控水
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  5.锅中放少许食用油，油够润锅即可，不要多，放入鸡翅煎
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  6.一面稍微变色后翻面再煎一会儿，让鸡翅中的油脂煎出来一些
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  7.放入咖喱块
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  8.我是做了2斤的鸡翅，一盒咖喱全部放入了，如果做得少，咖喱减量
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  9.不断翻炒，尽量让咖喱接触锅的底部，好受热
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  10.翻炒到咖喱完全融化，包裹住鸡翅
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  11.加开水适量，不用没过鸡翅，大约和鸡翅平齐就可以了
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  12.大火煮开转中火煮15分钟左右
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  13.最后大火收汁即可
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  14.炖鸡翅的时间，把黄瓜切片，在盘子中摆一个花
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  15.煮好的鸡翅摆入盘中即可
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  16.当然也可以不用摆花样，就这样直接盛入盘中，大快朵颐更爽

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