椒盐馒头丁

泽瑞妈妈

椒盐馒头丁

一个人在家吃饭就是简单，一个剩馒头，一把韭菜，一个鸡蛋，简单炒一炒，煎一煎，就成就了一顿简餐~~”

主料

辅料

椒盐馒头丁的做法步骤

1.主要食材：馒头、韭菜、鸡蛋
2.馒头切丁，韭菜切末。
3.鸡蛋打入碗中，放入切好的韭菜末搅打均匀。
4.搅拌均匀的蛋液浇在切好的馒头丁上。
5.用筷子轻轻拌匀，尽量让每一粒馒头都裹上蛋液
6.锅烧热放2茶匙食用油
7.放入裹好蛋液的馒头丁小火煎炒。
8.煎至馒头丁金黄色，加入椒盐兜炒均匀即可。
9.成品！

小窍门&温馨提示

切馒头的时候把刀刃沾些水，馒头不容易掉渣。
尽量把蛋液裹匀。

分类：主食家常菜馒头花卷午餐晚餐

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