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煎饼卷菜
乐:在吃
淘来的绿豆面,决定做绿豆面煎饼,童年时,难得吃煎饼,吃煎饼就像过年了。
初级
煎
清淡
三刻钟
主料
绿豆面
4份
小麦粉
1份
胡萝卜
适量
包菜
适量
葱
适量
辅料
调和油
适量
豆瓣酱
适量
煎饼卷菜的做法步骤
1.
胡萝卜,包菜汆水,切丝,葱切丝,炒好的酱备用。
2.
4份绿豆面,1份小麦粉搅拌成稀糊。
3.
热锅,少许油润锅
4.
倒入拌好的面糊,转动锅,使面糊摊均摊薄。
5.
面糊凝固后,翻面
6.
两面微黄后取出
7.
煎饼放上备好的菜
8.
抹上酱
9.
卷上,成了
小窍门&温馨提示
酱比较咸,其它没有加盐。
分类:
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