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凉拌豆腐丝
君梦深蓝
发布
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
豆腐皮
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱白
适量
红辣椒
适量
香菜
适量
凉拌豆腐丝的做法步骤
1.
材料:豆腐皮、胡萝卜、葱白、红辣椒、香菜。
2.
豆腐皮切丝,锅中加水烧开,豆腐丝入锅焯水2-3分钟后捞出。
3.
立即放入冷水中投凉,可去除豆腥味。
4.
葱白、胡萝卜、红辣椒、香菜切成丝或段。
5.
加入辣椒油、盐、鸡精、糖、醋、香油一起拌入豆腐丝即可装盘。
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