爆炒蛤蜊

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爆炒蛤蜊

主料

蛤蜊500克

辅料

爆炒蛤蜊的做法步骤

1.小盆淡盐水，把蛤蜊泡一泡，吐尽沙子
2.洗净备用
3.炒锅里放入油，姜片，葱白，爆香后倒入蛤蜊，加入料酒，盐，生抽快速翻炒
4.超锅装盘，洒上葱花

小窍门&温馨提示

一定大火快速翻炒

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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