菠菜馒头独家

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菠菜馒头

主料

辅料

水适量
酵母菌适量

菠菜馒头的做法步骤

1.菠菜取叶子部分洗净开水焯一下。
2.菠菜加适量水放入豆浆机打成汁
3.菠菜汁加入一碗面粉，适量酵母菌醒发四小时。(冬天温度太低，醒发时间长)
4.醒发好后再加入适量面粉揉光滑。
5.取手心大小面团揉成馒头
6.馒头醒发一小时。
7.冷水上锅，大火烧开后转中火蒸半小时即可。

小窍门&温馨提示

豆浆机打的不是很细，蒸出来的馒头有点坑洼。

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