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菠菜馒头
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琪_feXjZ8E2
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暄软,绵绵的像吃蛋糕一样的馒头,很感谢美友的分享,为了家人们健康,自己动手做,纯天然色。
初级
蒸
甜香
三小时
食材明细
主料
普通面粉
适量
低粉
少许
菠菜
适量
辅料
酵母
少许
糖
少许
菠菜馒头的做法步骤
1.
菠菜洗净。
2.
放入开水中烫断生大约30秒。
3.
捞出来挤去水份切碎。
4.
放入搅拌机中打1分钟。
5.
面粉,低粉,糖,酵母拌匀。
6.
把菠菜汁倒入拌匀。
7.
拌成大面絮状。
8.
揉成光滑面团,密封发酵1-2小时。
9.
发好了。
10.
把发好的面团揉一揉排气,分成相等剂子。
11.
分别揉圆放入蒸锅再次醒发20分钟,冷水起蒸15分钟再小火蒸5分钟,关火后5分钟再打开盖子取出。
12.
成品图。
13.
成品图。
14.
很暄软好吃。
小窍门&温馨提示
面粉和低粉比例大约500:50。
分类:
面食
家常菜
早餐
馒头花卷
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