糖醋鸡翅根

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糖醋鸡翅根

糖醋味具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。
“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。

食材明细

主料

鸡翅根8个

辅料

糖醋鸡翅根的做法步骤

1.将鸡翅根放入水中清洗
2.洗净，放入盘子控水
3.油锅加热，加放十三香，（可以加姜片，去腥，我不爱吃，没有放😓）倒入鸡翅根
4.翻炒，再加入一块冰糖（根据个人口味调整）
5.炒2――3分钟，加汤，少量的盐，酱油
6.先小火慢炖十分钟，在大火收汤出锅时加少量鸡精
7.成品

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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