鸡蛋酱拌菠菜 独家

• 
  1.菠菜洗净，焯水后过凉水
• 
  2.切成小段，放在盘子里
• 
  3.准备一个鸡蛋
• 
  4.准备葱花，辣椒丝水洗一下
• 
  5.锅里注油，凉油下辣椒丝
• 
  6.炸香的辣椒丝取出，放在菠菜上
• 
  7.用炸过辣椒丝的油爆香葱花
• 
  8.倒入打散的蛋液
• 
  9.炒散
• 
  10.加入一大勺豆瓣酱
• 
  11.炒匀炒香即可
• 
  12.把炒好的鸡蛋酱放到菠菜上
• 
  13.再装饰点小米椒和葱花
• 
  14.拌匀开吃

小窍门&温馨提示