彩椒玉米炒鸡丁

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彩椒玉米炒鸡丁

适合孕中期、孕晚期食用。
此菜中的嫩玉米甜糯可口，配以彩椒，色泽美观，诱人食欲。含维生素C和粗纤维极为丰富，对孕妇妊娠中期、晚期便秘有极好的改善作用。

主料

嫩玉米粒200克
彩椒适量
鸡脯肉200克
水发黑木耳少许

辅料

彩椒玉米炒鸡丁的做法步骤

1.将彩椒洗净，切小丁；黑木耳切小丁。
2.鸡脯肉洗净切小丁，加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味。
3.炒锅倒油烧热，下鸡肉丁滑熟，盛出备用。
4.锅中留油，下葱姜末炝锅，将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟。
5.加入鸡汤略煮。
6.倒入炒好的鸡肉丁炒匀。
7.下彩椒丁和黑木耳丁。
8.加入盐、糖、鸡精翻炒均匀。
9.用水淀粉勾薄芡即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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