蒜香豆角

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  1.长豆角清洗切成一寸长，再备点姜，蒜，米椒。
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  2.烧油下入姜，蒜，米椒煸香。
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  3.再放进豆角炒角，盖上锅盖易熟，不盖锅盖炒的豆角颜色要好看些
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  4.炒豆角油稍多些，焖豆角油多少随意。俺家最喜欢吃炒豆角，炒的更好吃。
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  5.炒匀，途中放盐入味。途中可适当放点清水炒或焖。
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  6.将豆角焖熟或炒熟，最后淋上生抽出锅。
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  7.出锅

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