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土豆炖木耳
独家
一溪月
受麻辣鸡翅菜谱启发,孩子们更爱吃麻辣鸡翅里的木耳和土豆。我便做了木耳炖土豆,孩子们吃的赞不绝口,又下馍又下饭。好吃👍
简单
炖
麻辣
二十分钟
主料
土豆
1个
木耳
适量
青椒
适量
红椒
适量
辅料
葱
适量
花生油
适量
花椒
适量
蚝油
半勺
郫县豆瓣酱
一勺
麻椒
适量
姜
适量
蒜
适量
土豆炖木耳的做法步骤
1.
土豆切滚刀块,青红椒切片。
2.
木耳泡发洗净备用。
3.
花椒麻椒适量,葱姜蒜适量。
4.
适量花生油烧热。
5.
土豆放入翻炒。
6.
一勺郫县豆瓣酱。
7.
半勺蚝油。
8.
一碗开水。
9.
木耳放入中小火炖七八分钟。
10.
打开刚好汤汁收至微干。
11.
青红椒片放入翻炒均匀关火。盛盘。
12.
成品。
13.
成品。
分类:
热菜
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