西兰花中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。而且能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少患心脏病与中风的危险。特别是在这个时节,吃在嘴里都是甜甜的。爸爸自己种的西兰花这个时候收获了,给了我一点,于是它就成了我家餐桌上的美味啦,搭配胡萝卜和肉片,营养也算全面了。