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红酒烧公鸡
竺雨轩
发布
简单
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
公鸡
一只
红酒
半瓶
葱
适量
姜
适量
辅料
八角
三个
桂皮
小的四五个
香叶
五六个
干辣椒
适量
生抽
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
味精
适量
胡椒
适量
红酒烧公鸡的做法步骤
1.
把公鸡洗好备用,葱姜洗好备用
2.
锅里加入油,葱姜倒入。然后把干辣椒、桂皮、八角、香叶倒入锅中,最后在放公鸡。
3.
鸡肉烧到变色,加入生抽和酱油煮二十多分钟。
4.
最后收汁,加入鸡精味精。就可以准备出锅了
小窍门&温馨提示
我用的公鸡,是我自己家养的,所以做的时间比较长。如果你们在菜市场买来的,烧的时间就短了。
分类:
热菜
家常菜
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