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豆沙包
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豆沙馅的包子是孩子们最爱的食品之一,用它来当早餐或主食,都是不错的首选。
初级
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
加糖豆沙馅
1包
辅料
面粉
1000克
牛奶
1袋
酵母
适量
豆沙包的做法步骤
1.
面粉中放入酵母,加一盒牛奶及适量清水搅拌均匀,搓揉成团,静置发酵。
2.
面团发酵后,搓揉成半圆柱状长条,切成一个个坏剂,压扁,擀成一个个小圆饼状的面皮。
3.
取一个面皮,包入适量的豆沙馅(我买的现成包装的豆沙馅,能够自己制作更好)。
4.
拎起面皮一边,顺着捏折,包成包子形状。
5.
将一个个面皮放馅,包成一个个包子放在拍子上,饧二十分钟。
6.
蒸锅上水,开锅后,将包子生坯一个个放入。
7.
盖锅蒸十五分钟后,关火,稍凉,取出包子,即可食用。
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