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鲫鱼豆腐汤
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哈哈,有了宝宝不定期追奶。宝妈们可以鲫鱼豆腐汤喝起来。
简单
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鲫鱼
1条
内酯豆腐
1盒
葱花
适量
姜
3片
肥猪肉
数片
辅料
盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1.
准备一条鲫鱼洗净。
2.
准备少量葱姜。可以没有蒜!
3.
锅中热油,放入鲫鱼,猪肉片,葱和姜。
4.
将鱼煎至微黄后加入水!
5.
稍煮片刻加入盐,13香,鸡精!
6.
大火烧开后加入内酯豆腐。
7.
继续大火炖。
8.
直到汤汁浓白即可!出锅,可加少量葱花提色。
小窍门&温馨提示
鱼一定要煎,不然很难汤汁变白。可以不加13香和鸡精,因为鲫鱼已经足够鲜!加入豆腐大火烧开后,可转小火慢炖。也可以持续大火炖,持续大火炖时间可适当缩短。
分类:
汤类
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