韭菜花炒剥皮鱼

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韭菜花炒剥皮鱼

买了韭菜花，想着不能放太久，要不就老了，所以要尽快炒了它，因为没什么剩余的肉可以炒，就翻出剩下的6条干剥皮鱼，于是，有了这道菜。

食材明细

主料

韭菜花一把
干剥皮鱼6条

辅料

韭菜花炒剥皮鱼的做法步骤

1.韭菜花洗净切段。
2.干剥皮鱼泡水，洗净肚子，继续泡水除去咸味。
3.锅里热油，加入干剥皮鱼煎至两面变白。
4.加入韭菜花翻炒。
5.翻炒至韭菜花变软，加一勺盐和少量水翻炒均匀即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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