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早餐包
独家
柳絮1982
发布
初级
烤
原味
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
300G
牛奶
160G
酵母
4G
糖
25G
辅料
鸡蛋液
35G
盐
2G
早餐包的做法步骤
1.
将除了黄油以外的所有材料加,面包机按2次和面键。
2.
表面光滑加入35G黄油。
3.
发酵2倍大。
4.
平均分成16份,排气,醒发10分钟。
5.
面团按扁。
6.
用擀面杖擀平,对叠。
7.
然后再对叠。
8.
做好的面包坯。
9.
发酵2倍大。
10.
刷上蛋液。
11.
160℃,25分钟即可。
分类:
烘焙
下午茶
学生
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