营养早餐之——黑米豆沙菊花包

上一次用黑米蒸了一次葱油卷，一下子爱上了黑米做面食时那种特有的香味，继续努力，这次用来做了一款菊花包，菊花包是之前看到诗心做的时候就心痒难耐，但一直没有动手试过，这次做黑米豆沙包的时候赶紧试验了一把，别说，蒸出来的包子确实漂亮了许多呢！


有时候，美食就是这么简单，给熟悉的食材换一个新鲜的造型，感觉生活一下子都美好了许多许多。


黑米具有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。

一般黑米会被用来煮粥，但是因为黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，非常不容易煮烂。

黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

所以，今天就介绍一款你不用担心会引起身体不适和营养吸收不完全的黑米做法：黑米豆沙菊花包。

蒸好后放入冰箱，早餐时取出一馏，营养又美味的早餐就轻松搞定！

• 中级
• 蒸
• 甜味
• 三小时