蒜苔炒黄鳝

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  1.黄鳝去鱼肠斩段，蒜苔切段，切点姜片，干辣椒切段。
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  2.锅里烧油下入姜，蒜苔炒匀
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  3.放盐炒匀
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  4.炒断生出锅待用
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  5.另起锅烧油下入黄鳝炒匀
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  6.放盐
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  7.淋上料洒炒匀
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  8.放进姜片去腥
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  9.炒片刻
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  10.放进干辣椒，淋上酱油炒香
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  11.倒进炒好的蒜苔
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  12.翻炒翻炒炒入味
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  13.装盘出锅

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