蒜苔黄鳝片

水青青

蒜苔黄鳝片

一天朋友送来了好多的黄鳝，最喜欢吃黄鳝了，黄鳝圈，黄鳝片，黄鳝段等都爱吃，这次都了三种口味。

主料

辅料

蒜苔黄鳝片的做法步骤

1.备食材
2.先炒蒜苔放盐炒断生出锅待用
3.另起锅烧油倒进黄鳝片，生姜炒匀
4.放盐，淋上料酒炒干水分
5.淋上酱油炒匀
6.放进干辣椒提辣
7.倒进炒好的蒜苔
8.喜欢吃孜然粉味的适当放点孜然粉
9.翻炒均匀
10.就可出锅了

小窍门&温馨提示

黄鳝炒干水分才不会有腥味

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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