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炒田螺
星野如梦
香鲜可口,好吃
简单
炒
原味
半小时
主料
田螺
3斤
辅料
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
烧酒
适量
炒田螺的做法步骤
1.
准备田螺,薄荷,紫苏,姜片,蒜米,香菇,香叶八角小茴香适量
2.
先爆香蒜米和辛香料→_→放姜片→_→再放田螺爆炒→_→放盐→_→烧酒→_→生抽→_→大翻炒不要停
3.
我怕炒不熟有寄生虫,所以放了没过田螺的水一起煮,放的水是泡香菇的水😁😁😁,关小点火,慢慢煮,煮得差不多水干了,再放薄荷和紫苏一起翻炒,就可以上锅了😊😊
4.
成品😉😉
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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