泡椒炒猪肝独家

红米乐呵

泡椒炒猪肝

主料

辅料

泡椒炒猪肝的做法步骤

1.买的猪肝尖
2.猪肝切片
3.猪肝用面粉抓匀，冲洗干净
4.准备好食材，猪肝用纯净水泡一段时间，中途换几次水
5.猪肝再次冲洗干净，滤水，放入碗里放入料酒、姜片、生粉抓匀
6.腌15分钟左右
7.起锅放入菜籽油，烧热
8.放入姜片、青蒜头炝锅
9.放入干红椒段
10.放入猪肝片，快速炒散，微变色
11.放入青椒，放入盐炒匀
12.放入青蒜，倒入少许水开锅后翻炒匀即可

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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