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香炸鸡柳
独家
彤彤妈妈61
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简单
炸
微辣
一小时
食材明细
主料
鸡胸肉
150g
奥尔良烤肉料
8g
食用油
适量
水
5g(腌肉用)
炸粉
50g(面糊用)
辅料
炸粉
30g
水
70g(炸粉用)
香炸鸡柳的做法步骤
1.
鸡胸肉切成条
2.
加入奥尔良烤肉料
3.
加入5克水
4.
搅拌均匀,腌制30分钟
5.
炸粉倒入水和成面糊
6.
倒入腌好的鸡柳,使每条鸡柳都沾上面糊
7.
将挂好糊的鸡柳在干炸粉里沾满炸粉
8.
沾好就是这样
9.
做好全部
10.
锅中倒入适量植物油
11.
油温七成热时放入鸡柳炸制(鸡柳需要一条一条的放入油锅,如果一起放会粘在一起)
12.
炸大约二分钟左右,鸡柳定型,捞出沥干油
13.
油在重新烧开放入鸡柳复炸半分钟左右
14.
捞出沥干油,装盘即可。香酥可口,可以沾番茄酱,也可以撒上椒盐,味道更佳。
分类:
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