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肉夹馍
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东北人最爱的是面食,变样吃。肉夹馍连菜代饭都有了哈哈😄
初级
煎
咸鲜
一小时
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
酵母
适量
油
适量
驴肉
适量
大葱
适量
香菜
适量
肉夹馍的做法步骤
1.
面粉,孝母。温水和面。
2.
和成面团,醒1个小时。
3.
干成饼,抹上油。卷起。
4.
干成饼不要太薄。
5.
平底锅少量油,慢火烙。
6.
烙成金黄。
7.
烙好了
8.
驴肉却碎
9.
大葱,香菜却碎
10.
少量的香旗辣椒鲜酱油,调匀,驴肉有滋味了一调就行了😁
11.
拌好。
12.
把饼用刀,用另一手压着点片却。
13.
夾上馅料。
14.
成品
15.
成品
小窍门&温馨提示
面团醒发一个小时。肉夹馍口感更好。
分类:
小吃
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陕西菜
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